Aromatyczna karkówka z grilla

0 (0 ocen)

  • 40 min

Zimowy grill w kuchni

  • 40 min

Składniki:


  • 600 g karkówki
    50 ml czerwonego wina
    2 łyżki oliwy
    sok z 1/4 pomarańczy
    sól
    pieprz
    chili w płatkach (szczypta)
    1 łyżka konfitury z jarzębiny

    500 g ziemniaków

Aromatyczna karkówka z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Aromatyczna karkówka z grilla 1. Karkówkę umyć, pokroić na plastry, w naczyniu oblać winem, oliwą i sokiem z pomarańczy.
    Posypać solą, pieprzem, i chili , na wierchu rozsmarować konfiturę z jarzębiny.
    Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i pogotować przez 5 min. Wyjąć z wody.
    Karkówkę ułożyć na grillu, w resztkach marynaty umoczyć plastry ziemniaków i również ułożyć na grillu. Upiec z obu stron.

    Do obiadu podać surówkę z kapusty kiszonej.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy