Ciasto Anielskie niebo
- 60 min
Ładnie się prezentuje i wyśmienicie smakuje :)
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
100 g mąki (10 łyżek)
100 g cukru ( 8 łyżek)
4 łyżki ciepłej wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
0,7 l śmietany kremówki ( 30%)
3 łyżki cukru pudru
2 galaretki agrestowe
2 łyżki żelatyny
50 g płatków kokosowych
0 (0 ocen)
Ciasto anielskie niebo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Oddziel żółtka od białek. Ubij białka z 1/3 łyżeczki soli, dodaj cukier i po jednym żółtku, stale miksując. Następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wodę, zmiksuj. Ciasto podziel na 3 części. Jedną wylej na blachę i wstaw do rozgrzanego piekarnika na 180C i piecz 10-15 min. Do zrumienienia się. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i z blachy, przykryj lnianą ściereczką i odstaw do wystygnięcia. Następnie na blasze rozprowadź drugą część ciasta i piecz tak jak poprzednią. Po upieczeniu wyjmij ciasto i również przykryj ściereczką i odstaw do wystygnięcia. Trzecią część ciasta upiecz tak jak poprzednie i po upieczeniu zostaw w blaszce do wystygnięcia.
Krem: Rozpuść galaretki w 500 ml gorącej wody i odstaw do tężenia. Ubij śmietanę na puch. Rozpuść żelatynę w ok. 1/3 szklanki gorącej wody i dodaj do śmietany cały czas miksując. Całą masę podziel na 3 części. Do pierwszej części dodaj lekko stężone galaretki i zmiksuj. Do drugiej części dodaj zapach pomarańczowy, a do trzeciej części dodaj połowę płatków kokosowych i cukier puder. Wymieszaj.
Na biszkopcie w blaszce rozprowadź masę ze śmietanki i galaretki, następnie przykryj drugą częścią ciasta, a na niej rozprowadź krem z płatków kokosowych i śmietanki oraz cukru, a następnie przykryj całość trzecią, wierzchnią częścią ciasta. Na górze połóż krem ze śmietanki i zapachu pomarańczowego, całość posyp pozostałą częścią płatków kokosowych. Ciasto wstaw do lodówki, aby masa stężała i całość się zwarła.
Porady
Zamiast pieczenia 3 biszkoptów, można upiec jeden i przekroić na trzy części. :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto anielskie
Według mnie najsmaczniejsza wersja tego prostego ciasta na białkach. Ostatnio dostałam kilka pytań odnośnie cream of tartar. O ile w poprzednich przepisach można go pominąć, to do sporządzenia tego ciasta ten składnik jest niezbędny. Ciasto anielskie, jak wskazuje nazwa jest lekkie, miękkie i niezwykle...
Komentarze