Anielskie ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt:
Białka ubić ze szczyptą soli na pianę. Dodawać partiami cukier, a następnie po jednym żółtku. Maki wymieszać ze sobą, przesiać i wymieszać delikatnie łyżką. Piec ok 30 minut w 180 stopniach.
Masa:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko ostudzić. Dodać śmietanę, wymieszać. Do zimnej masy dodać śnieżki i zmiksować, po czym wyspać wiórki.
Biszkopt przekroić na pół, nasączyć alkoholem, sokiem, bądź herbatą (czym lubimy) ;) Na biszkopt wyłożyć 3/4 kremu, przykryć drugą częścią, rozsmarować resztę masy i posypać płatkami migdałowymi. Schłodzić w lodówce. Smacznego ! :)
Komentarze