Anielski tort
paulina jakubczak
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
Tort dla Kogoś bardzo wyjątkowego. Dla Kogoś , Kogo darze ogromną miłością….Dla Mamy
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Biszkopt:
9 jajek
2/3 szkl cukru
1 1/2 szkl mąki pszennej
1/2 szkl wiórek kokosowych
Krem:
500 g serka mascarpone
700 g śmietanki kremówki
niecałe 1/2 szkl cukru pudru
skórka z jednej cytryny
100 g białej czekolady
Dodatkowo:
Ulubione owoce ( u mnie truskawki i borówki)
Kremowe róże
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Anielski tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli. Gdy piana będzie gęsta dodajemy partiami cukier cały czas ubijając. Następnie cały czas miksując dodawaj żółtka. Dodaj mąkę oraz wiórki i wymieszaj całość
2.Ciasto wlej do tortownicy(śr 23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st ( góra-dół) około 40 minut. Ciasto przekrój wzdłuż na 3 blaty.
3.Krem: Dobrze schłodzoną śmietankę ubij. Pod koniec ubijania dodaj , startą skórkę z cytryny. Następnie stopniowo dodawaj serek mascarpone, rozpuszczoną i ostudzoną czekolade. Krem włóż do lodówki na ok 1 godz.
4. Układamy tort (krem nakładamy za pomocą rekawa cukierniczego):
Biszkopt,krem, owoce (trruskawki pokrojone w plasterki) , krem , biszkopt, krem, owoce, krem, biszkopt krem. Róze( wczesniej zabezpieczone np czekolada)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze