Anielski deserek
- 3 godz. 20 min
Delikatny krem, czerwona porzeczka i rozpływająca się beza....niebo w ustach :)
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Na bezowe serduszka:
3 białka,
170 g cukru,
2 łyżeczki mąki kukurydzianej,
2-3 krople octu winnego
Na krem:
150 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym,
100 g serka mascarpone,
skórka otarta z połowy cytryny,
sok z połowy cytryny,
Dodatkowo czerwona porzeczka i cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Anielski deserek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Bezy wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, po 2-3 minutach zmniejszamy temperaturę do 70 stopni i suszymy bezy przez około 3 godziny. Po tym czasie wyjmujemy i odstawiamy do ostygnięcia.
- 3. Przygotowujemy krem: serek homogenizowany dokładnie łączymy z serkiem mascarpone, dodajemy sok i skórkę z cytryny, mieszamy.
- 4. Napełniamy kremem bezowe serduszka, układamy na nich czerwoną porzeczkę i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!
Porady
Każdy piekarnik jest inny, więc należy kontrolować suszenie się bezy ( trzeba uważać aby nie zbrązowiała).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze