Ananasowo-kurczakowa sałatka
Tak podana sałatka z pewnością będzie z większym apetytem konsumowana. Nie tylko będzie smakować, ale także ozdobi nasz stół!
Składniki:
- Składniki:
• 1 mały filet z kurczaka,
• Woreczek ryżu (100g),
• 1/3 puszki kukurydzy konserwowej
• 1/3 puszki konserwowego groszku zielonego,
• 1 świeży ananas,
• 2-3 łyżki majonezu,
• Sól, pieprz do smaku,
• przyprawa do kurczaka,
• zielenina do dekoracji ( u mnie szczypior),
• bazylia do dekoracji,
• olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
SałatkiAnanasowo-kurczakowa sałatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy (na sypko) około 15 minut w 1 litrze wody (wg przepisu na opakowaniu).
Wyjmujemy, przelewamy wodą i odsączamy. Studzimy.
Filet myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Obsmażamy na patelni z dodatkiem oleju. Gotowy studzimy.
Groszek oraz kukurydzę odsączamy z zalewy.
Ananasa przekrawamy wzdłuż na połowę wraz z jego zieloną częścią. Będzie ona bowiem stanowić piękny element dekoracyjny. Wycinamy mu drewniany środek. Pozostały miąższ także wyjmujemy i kroimy w kostkę.
Tak przygotowane składniki : groszek, kukurydzę, ryż, filet, ananas łączymy ze sobą. Do całości dokładamy majonez. Ewentualnie doprawiamy do smaku.
Sałatkę przekładamy do dwóch wydrążonych połówek ananasa.
Dekorujemy i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze