Ananasowo - jagodowe oczy carycy

4.5 (157 ocen)

:-) Gorąco polecam (-:

Składniki:

  • Ciasto jasne:
    6 białek
    1 1/2 szklanki cukru
    1 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
    1/3 szklanki oleju
    1 łyżka octu

    Ciasto ciemne:
    6 żółtek
    2 jajka
    6 łyżek cukru
    4 łyżki mąki pszennej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżki kakao
    1/3 szklanki oleju

    Masa ananasowa:
    4 żółtka
    1 puszka ananasów
    3/4 szklanki cukru
    1 kostka masła lub margaryny
    2 budynie śmietankowe
    2 łyżki mąki ziemniaczanej

    Dodatkowo:
    biszkopty podłużne
    kawa do nasączania biszkoptów
    2 galaretki PINACOLADA
    jagody
Wystaw ocenę:

4.5 (157 ocen)

Zobacz również:

Galareta Ciasta Desery Galaretki

Ananasowo - jagodowe oczy carycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto jasne:
    Białka ubić na sztywno razem z cukrem. Dodać pozostałe składniki i wszystko wymieszać.
  • 2. Ciasto ciemne:
    Żółtka i całe jajka utrzeć z cukrem, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i olej i wszystko razem wymieszać. Na blaszkę wyłożyć na przemian jasne i ciemne ciasto. Przeciągnąć widelcem aby powstały "esy-floresy". Upiec ciasto w temp 180*C przez ok. 30-35 min.
  • 3. Masa ananasowa:
    Ananasa odsączyć z soku. Pokroić w drobna kostkę. Sok wlać do szklanki, uzupełnić wodą tak, żeby powstało 1,5 szklanki płynu. Szklankę płynu wstawiamy na gaz i zagotowujemy. W pozostałym płynie rozpuszczamy budyń,dodajemy cukier, żółtka i mąkę. Masę wlewamy na gotujący się płyn. Gotujemy ok. 2 min. Studzimy. Masło ucieramy, dodajemy po łyżce wystudzonego budyniu. Na koniec wrzucamy pokrojone ananasy.
  • * 4. Przełożenie:
    Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody. Ciasto po upieczeniu i przestygnięciu przekroić na pół. Na jednej warstwie rozsmarować połowę masy anansowej - na krem ułożyć po skosie biszkopty nasączone w kawie. Pomiędzy biszkopty ułożyć jagody i zalać mocno tężejącą galaretką - na galaretkę wyłożyć druga połowę kremu - całość przykryć drugim plackiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ananas Jagody Masa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować