Ananasowiec
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
3 szkl. mleka
3 pełne łyżki mąki pszennej
3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
5 łyżek cukru
cukier waniliowy
3 żółtka
1,5 kostki masła
Dodatkowo:
puszka ananasów
30 dag delicji o dowolnym smaku
2 galaretki ananasowe lub cytrynowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ananasowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt jasny: białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 - 40 minut.
- 2. Krem: 1,5 szkl. mleka zagotować z cukrami. W pozostałym mleku rozpuścić mąkę i żółtka. Wlać na gotujące mleko. Wystudzić. Masło utrzeć na puch, porcjami dodawać budyń.
- 3. Galaretkę rozpuścić w 2 szkl. wody, ananasy osączyć z zalewy.
- 4. Tortownicę wyłożyć folią aluminiową położyć biszkopt delikatnie naponczowany sokiem z ananasów, na biszkopt połowę kremu, ułożyć delicje, przykryć drugą częścią kremu, ułożyć ananasy i zalać tężejącą galaretką.
Porady
Moja tortownica ma średnicę 26 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto ananasowe (ananasowiec)
Ciasto ananasowe piekę chyba już ze 20 lat. Z pewnością żadna impreza rodzinna nie może się bez niego obejść. Ananasowiec ma egzotyczny smak poprzez zastosowanie soku z ananasa i pokrojonych kawałków owoców. Warto pamiętać, że ciasto ananasowiec charakteryzuje się niezwykłą słodkością. Dla wielu łasuchów...
Komentarze