Ananasek z krówką i orzechami
Milena Capiga
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Średni
Puszysty biszkopcik przełożony ananasem zalanym galaretką, masą budyniową a całość wypełniona słodką krówką orzechami.
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
6jaj
1szkl mąki pszennej
1szkl cukru
1budyń krówkowy
1łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
2budynie krówkowe
800ml mleka
3łyżki cukru
1margaryna
3łyżki żelatyny(na 1/3szkl gorącej wody)
Dodatkowo:
1galaretka pomarańczowa
Ananasy w puszce
Masa krówkowa 1szkl pokrojonych cieniutko orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ananasek z krówką i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. .Biszkopt: białka oddzielić od żółtek, ubij na puch. Dodaj cukier, następnie żółtka. Sypkie produkty przesiej i połącz z masą, wymieszaj ręcznie. Piec 35min w 170C. Po upieczeniu biszkopt przecinamy na pół. Dolny spód lekko nasączamy sokiem z ananasa. Ananasy kroimy w kostkę i układamy na biszkopcie. Galaretkę rozpuścić w 0,5l wody tężejącą wylać na ananasy.schłodzić w lodówce.
- 2. Masa budyniowa: w 1/2szkl mleka rozpuszczamy budyń wraz z cukrem. Resztę mleka zagotować, do gotującego mleka wlać mieszankę budyniową, ugotować budyń. Pozostawić do ostudzenia. Miękką margarynę utrzeć na puch, porcjami dodać budyń, zmiksuj. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, pozostawić do lekkiego stężenia i połączyć z masą.. wylać na galaretkę.
- 3. Drugą część biszkoptu nasączamy i wykladamy na masę. Górę ciasta posmarować krówka i posypać orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze