ANANASEK Z BEZĄ MIGDAŁOWĄ
- 2 godz.
Składniki:
- ciasto:
-1 margaryna
-8 żółtek
-1 szklanka cukru
-30 dkg. mąki tortowej
-3 łyżeczki proszku do piecz.
beza:
-8 białek
-szczypta soli
-1 szklanka cukru
-100 g. mielonych migdałów
-2 łyżki mąki tortowej
pianka z ananasem:
-1 puszka ananasa
-2 galaretki niebieskie(mogą być inne)
-0,5 l. soku z ananasa+wody
-500 ml. śmietanki 30%
-2 śmietan-fixy
-polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Ananasek z bezą migdałową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka, cukier i margarynę, zmiksować. Przesiać mąkę z proszkiem i zagnieść. Podzielić na pół.
Jedną część wyłożyć na blaszkę z papierem do piecz. 30x40cm. Piec ok. 15 min.w 175*.
Drugą część włożyć na taką samą blaszkę, lecz tu będzie beza. - 2. Białka ubić z solą, potem cukrem. Orzechy wymieszać z mąką i wmieszać w bezę. Wyłozyć na drugą blaszkę z surowym ciastem i piec w 175*ok.25 min.Potem wyłączyć piec i suszyć aż beza będzie krucha.
-
Na górę polać polewa czekoladowa w esy-floresy. Schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto jeżynowe z migdałową bezą
Coś dla wielbicieli jeżyn i bez. Te ostatnie wymagają od nas nieco cierpliwości i wyczucia, ale jeśli postąpimy zgodnie z pewnymi zasadami, wyjdą nam lekkie, w środku delikatnie puszyste, a z wierzchu przyjemnie chrupiące. Idealne. A że lubię połączenie jeżyn z migdałami, dziś zaproponuję bezę migda
Komentarze