Ananas z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię obrać,usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.Wodę zagotować z kwaskiem cytrynowym i gorącą zalać cukinię.Odstawić na 12 godzin. Po tym czasie cukinie odcedzić i odłożyć do miski. Zalewę zagotować z cukrami, kurkumą i goździkami, na koniec dodać aromaty.Cukinię ponownie włożyć do zalewy i gotować ok. 10 minut. Następnie przełożyć do słoików i mocno zakręcić można też ją zapasteryzować.
Porady
Zamiast kwasku można użyć octu,ale wtedy cukinia nie będzie miała takiego łagodnego smaku
Komentarze