Amur w ziołach
Ewelina Rejmann
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Amur nie ma wiele ości,a jego mięso jest pyszne i zdrowe.
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg amura
sok z połowy cytryny
1 cebula
kilka suszonych pomidorów
przyprawy:
sól
pieprz
4 łyżki majeranku
3 łyżeczki bazylii
3 łyżeczki tymianku
oliwa
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneAmur w ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Wypatroszoną i oczyszczoną z łusek rybę,dokładnie myjemy,kroimy na kawałki.
2.Wszystkie przyprawy mieszamy,cebulę kroimy w kostkę.Rybę nacieramy przyprawami.Do naczynia żaroodpornego wlewamy kilka łyżek oliwy.Przyprawioną rybę układamy na folii aluminiowej,posypujemy pokrojoną cebulką,kładziemy kilka pomidorów suszonych,skrapiamy sokiem z cytryny i szczelnie zawijamy.Przekładamy do naczynia,i pieczemy pod przykryciem 50 minut,w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.Podajemy z ziemniakami i surówką.
Porady
Dzięki soku z cytryny ryba ma wyraźniejszy smak i nie jest sucha.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PrzyprawyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze