Amur w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę dzielimy na porcje. Oprószamy solą i pieprzem ziołowym. Następnie obtaczamy w mące.
2.Masło roztapiamy na głębokiej patelni. Obsmażamy rybę ze wszystkich stron. Dodajemy pokrojoną w talarki cebulę. Wlewamy śmietanę. Sos możemy lekko posolić solą lub vegetą. Rybę dusimy pod przykryciem, aż cebula zmięknie, czyli około 10 minut.
3.Rybę podajemy polaną sosem śmietanowym i posypaną pieprzem czerwonym.
Komentarze