Mąka pszenna ½ kg
Amoniak spożywczy 2 dag
Smalec 7 dag
Mleko 1 szklanka
Jajko 1 szt.
Cukier puder ½ szklanki
Cukier i cynamon do posypki
Papier do pieczenia
Amoniakowe smalczyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać z cukrem, wbić jajko i połączyć ze smalcem. Mleko podgrzać w letnim rozpuścić amoniak. Połączyć wszystkie składniki, zagnieść ciasto i rozwałkować na grubość 1 ½ cm. Wycinać szklanką kółka, posypać cukrem wymieszanym z cynamonem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 25 minut.
Komentarze