1.Z żółtek, amoniaku, śmietany i cukru zrobić zaczyn i odstawić na noc. Po tym czasie dodać mąkę i pianę ubitą z białek. Zagnieść ciasto, rozwałkowywać na grubość ok. 0,5 cm. Wycinać ulubione kształty foremkami i piec w 180 st. C na rumiany kolor.
Mąki musicie sobie dać tyle, aby ciasto było zwarte. Każda mąka jest inna więc nie podaję ilości.
Komentarze