amerykańska zupa ziemniaczana

  • wyświetlono: 716 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Gęsta i pożywna, idealna na chłodne dni.

natalia2004
  • 30min

Składniki

ok. 700 g ziemniaków,
duża cebula,
4 łyżki mąki,
4 łyżki masła,
8 plastrów boczku (można zastąpić szynką lub inną wędliną),
3 szklanki domowego bulionu drobiowego,
3 szklanki mleka,
kilka łyżek startego sera (idealny będzie cheddar, ale sprawdzi się również każdy żółty ser o wyraźnym smaku),
pęczek szczypiorku, ew. natka pietruszki
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

amerykańska zupa ziemniaczana

  • 1. Boczek lub szynkę przesmażyć na chrupko, odstawić. Patelnię po wędlinie oczyścić z nadmiaru tłuszczu, następnie na maśle podsmażyć cebulę (ok. 5 minut). Dodać mąkę, dobrze wymieszać, aby zrobiła się zasmażka, wlać mleko, bulion, wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować około 20 minut (do miękkości warzyw i momentu, gdy zupa zrobi się gęsta). Pod koniec gotowania dodać szczypiorek, natkę i podsmażoną wędlinę, doprawić zupę. Na każdy talerz nałożyć porcję startego sera (około 1-2 łyżki), zalać ją zupą i ewentualnie posypać resztą szczypiorku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylawarzywaziemniakikuchnia amerykańskamlekozupa ziemniaczanagęsta zupazupa amerykańska

Komentarze

Podobne przepisy

image-0l7eqwa

Dodane przez: sylwin03

Zupa ziemniaczana

pyszna ziemniaczana zupka

zupa porowo ziemniaczana

Dodane przez: elapolo

Zupa porowo-ziemniaczana

zdecydowanie możemy ją nazwać zupą...

Pyszna zupa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa ziemniaczana z cebulą, czosnkiem i boczkiem

Pomimo,że zupa nie jest zabielana...

Zupa ziemniaczana

Dodane przez: Paulina16621

Zupa ziemniaczana

Cała moja rodzina lubi zupy. Ta...

Zupa ziemniaczana

Dodane przez: aga3103

Zupa ziemniaczana z curry

Smaczna, szybka, prosta i niedroga...

Zupa ziemniaczana.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa ziemniaczana.

Prosta i szybka w wykonaniu,do...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE