Ciasto Ambasador pod gwiazdami
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
Delikatne w smaku ciasto, z niespodzianką w środku, którego uwieńczeniem są gwiazdki oblane galaretką:)
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto kakaowe:
Masa kakaowa:
1,5 szklanki cukru
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki mleka
3 łyżki kakao
150g margaryny
Dodatkowo do ciasta kakaowego:
5 jajek
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Biszkopt:
3 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki
0,5 łyżeczki proszku
Krem budyniowy:
500ml mleka
0,5 szklanki cukru
4 łyżki mąki krupczatki
32g cukru waniliowego
250g masła
Mus owocowy:
1 galaretka truskawkowa
100g truskawek – mogą być mrożone
Dodatkowo:
1galaretka żółta rozpuszczona w 400ml wrzątku
Kokos do dekoracji
4.5 (190 ocen)
Ciasto ambasador pod gwiazdami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa kakaowa:Wszystkie składniki przełożyć do garnka i zagotować. Wystudzić.
Żółtka, mąkę, proszek i sodę utrzeć krótko z zimną masą kakaową. Na koniec delikatnie połączyć z ubitymi na sztywno białkami. Ciasto przełożyć do foremki pokrytej papierem do pieczenia. Piec ok. 40 minut 180 stopniach, patyczek po wbiciu w ciasto ma pozostać suchy. Zimne ciasto przekroić na dwie części. - 2. Biszkopt: Z podanych składników przygotować i upiec biszkopt. W zimnym cieście za pomocą foremki w kształcie gwiazdki wyciąć dziurki, w równych rzędach.
- 3. Krem budyniowy: Odlać 1 szklankę mleka i rozrobić w nim mąkę , pozostałe zagotować z cukrami. Roztwór wlać na gotujące sie mleko i ugotować budyń. Zimny utrzeć z masłem na puszystą masę.
- 4. Mus owocowy: Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wrzątku. Do gorącej wsypać zamrożone truskawki (jeśli są świeże poczekać aż galaretka wystygnie). Gdy zamrożone truskawki lekko zmiękną zblendować lub utrzeć mikserem na mus. Można je również zgnieść tłuczkiem do ziemniaków na miazgę.
-
Na pierwszy blat ciasta wyłożyć 1/3 kremu, wyłożyć biszkopt z dziurami. Do dziurek delikatnie włożyć mus truskawkowy – musi lekko tężeć. Wstawić do lodówki aby całkiem stężał. Następnie rozprowadzić 1/3kremu, ułożyć wycięte gwiazdki. Wolne miejsca zalać żółtą galaretką. Udekorować kokosem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Ciasto Ambasador
Ciasto ambasador to jeden z klasyków wśród ciast przekładanych. Przepyszne ciasto z dodatkiem czekolady, orzechów i brzoskwiń. Ciasto ambasador jest idealne na wyjątkowe okazje, ponieważ jest dość pracochłonne. Przepis na ambasadora to zmodyfikowana receptura z zeszytu mamy. Skuście się na to ciasto,...
ciasto Ambasador
Dostojne i szacowne w smaku... tortowe ciasto, które rozpływa się ustach. Ambasador kryje całe bogactwo smaków, jest krem czekoladowy z alkoholowym posmakiem, jest masa bakaliowa z rodzynkami, kokosem i migdałami, wszystko przykryte orzeźwiającą w smaku galaretką z brzoskwiniami, zaprawdę przepyszne...
Komentarze