Ambasador
Anna Hajduk
- 50 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Ciasto a raczej deser, jest znane w moim domu od lat. Robimy je na szczególne okazje.
- 50 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
* 4 jajka
* 4 łyżki cukru
* 4 łyżki mąki krupczatki
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżka oleju
Masa:
* 0,75 ml mleka
* szklanka cukru
* 4 łyżki mąki pszennej
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* 1 i 1/2 kostki masła
Dodatki:
* puszka ananasa
* 1 tabliczka gorzkiej czekolady
* czubata łyżka kakao
* 2 galaretki żółte
* 1 galaretka (np. niebieska)
* 1 galaretka (np. różowa)
* kieliszek spirytusu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ambasador - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dekoracja:
Galaretki niebieską i różową, osobno rozpuścić we wrzącej wodzie, wylać do płaskiego naczynia (aby miała grubość 1cm) i odstawić do całkowitego zastygnięcia.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i nadal ubijając dodawać po jednym żółtku. Następnie dodać mąkę z proszkiem a na koniec olej.
Gotowe ciasto wylać do dużej formy i piec około 20 minut w temp. 180 st.C.
Masa:
Z mleka odlać szklankę i roztrzepać w nim obie mąki. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i wlać do niego mieszankę mączną, ugotować budyń. Po ostudzeniu utrzeć go z masłem,dodają kieliszek spirytusu.
Gotową masę podzielić na dwie części do jednej dodać kakao i jeszcze dokładnie utrzeć na koniec dodając posiekaną czekoladę a do jasnej masy dodać pokrojonego w kostkę ananasa.
Na biszkopt wyłożyć ciemną masę a na nią wyłożyć jasną. Na wierzch poukładać Wycinane foremkami do ciastek wzory ze stężałych galaretek i wierzch zalać rozpuszczoną i lekko tężejącą żółtą galaretką.
Całość wstawić do lodówki do stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Ambasador
Ciasto ambasador to jeden z klasyków wśród ciast przekładanych. Przepyszne ciasto z dodatkiem czekolady, orzechów i brzoskwiń. Ciasto ambasador jest idealne na wyjątkowe okazje, ponieważ jest dość pracochłonne. Przepis na ambasadora to zmodyfikowana receptura z zeszytu mamy. Skuście się na to ciasto,...
Ciasto Ambasador
Ciasto na biszkopcie z masą czekoladową z bakaliami, masą budyniową z cytryną, słodkimi brzoskwiniami oraz galaretką. Nie jest bardzo wymagające, jakby mogło się wydawać, ale potrzeba trochę czasu, aby kremy i galaretka dobrze stężały. Ciasto na weekend, na Święta, na urodziny i bez okazji ;)
ciasto Ambasador
Dostojne i szacowne w smaku... tortowe ciasto, które rozpływa się ustach. Ambasador kryje całe bogactwo smaków, jest krem czekoladowy z alkoholowym posmakiem, jest masa bakaliowa z rodzynkami, kokosem i migdałami, wszystko przykryte orzeźwiającą w smaku galaretką z brzoskwiniami, zaprawdę przepyszne...
Komentarze