Spaghetti z pomidorami i kiełbasą
- 20 min
Przepis wpadł mi do głowy kiedy wracając ze szkoły nie było obiadu więc wziąłem to co miałem pod ręką i zacząłem działać :)
- 20 min
Składniki:
- 1 paczka makaronu spaghetti ,400 g pomidorów koktajlowych , 1-2 kiełbasy zwyczajne w zależności od wielkości , 1 cebula , 1 marchew , bazylia świeża: 5-8 listków bądź suszona , oregano , 3 łyżki oliwy sól pieprz do smaku ,olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Spaghetti z pomidorami i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do zagotowanej osolonej wody wrzucamy makaron i gotujemy aż będzie Al dente po czym hartujemy makaron. w tym czasie przygotowujemy sos.
Sos: Kiełbasę kroimy w grubszą kostkę cebulę w drobną kostkę , Na drobnych oczkach ścieramy marchew. 200 g pomidorów kroimy na 4 części resztę blenderujemy z 3 łyżkami oliwy. Bazylię zwijamy w rulon i tniemy na paski. Pokrojoną kiełbasę wrzucamy na rozgrzany olej lekko podsmarzamy i dodajemy cebulę , marchew i pomidory wszystko podsmażamy przez ok 5 min. Kiedy wszystkie składniki się zrumienią dodajemy zblenderowane wcześniej pomidory i dusimu przez 2 min . Gotowym sosem polewamy wyporcjowany makaron i posypujemy świeżą bazylią .
Porady
Można na polany sosem makaron dodać starty parmezan co da nam wyjątkowy smak .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze