Aksamitny sernik kokosowy z krupnikiem słony karmel

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Sernik to najlepsze ciasto na świecie. Aksamitny i pyszny. Ten wyszedł mi obłędny w smaku z lekką nutką alkoholu. Pięknie się upiekł. Idealny aby podać go z aromatyczną ulubioną kawą. Idealny sernik na podwieczorek. Pyszności i tyle.

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Na masę serową:
    1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku )
    5 jajek
    15 dag masła lub margaryny
    niepełna szklanka cukru
    1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
    3 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy )
    1 szklanka wiórek kokosowych
    175 ml krupniku słony karmel
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki

Aksamitny sernik kokosowy z krupnikiem słony karmel - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy ekstrakt waniliowy i stopniowo wbijamy po jednym jajku i dokładnie ucieramy. Dodajemy ser i budynie w proszku i ucieramy, na koniec wlewamy alkohol i wsypujemy wiórki kokosowe i ucieramy. Masa jest dość rzadka, ale taka ma być.
  • 2. Masę serową przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy około 23cm - 25 cm.
  • 3. Sernik pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 70-80 minut do zrumienienia się. Upieczony sernik studzimy. Ja zawsze sernik studzę w piekarniku, a potem zimny wstawiam do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Dobrze wystudzony i stężony sernik będzie się ładnie kroił.
  • 4. Gotowy sernik kroimy i podajemy. Smacznego życzę.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Tortownica o średnicy około 23-25 cm. Budynie bez cukru i na pół litra mleka każdy. Sernik można pokroić na około 16 porcji. Użyłam sera z wiadereczka, inny trzeba zmielić co najmniej dwa-trzy razy.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować