Aksamitny krem dyniowy z curry

  • wyświetlono: 1217 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Spotkałam się z opiniami, że krem z dyni jest niesmaczny, mdły i słodki. Wcale taki nie musi być! Polecam zupę w wersji wytrawnej z curry, czosnkiem i białym pieprzem. Jest aksamitne i kremowe w konsystencji, o wyrazistym smaku.

Kloruś
  • 30min

Składniki

1kg miąższu z dyni
2 średnie białe cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła klarowanego
1l bulionu
sól, biały pieprz, curry
śmietanka kremówka do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Aksamitny krem dyniowy z curry

  • Aksamitny krem dyniowy z curry1. Dynie kroimy, miąższ kroimy w kostkę. Cebule kroimy w kostkę a czosnek w cienkie plasterki. W garnku rozgrzewamy dwie łyżki masła klarowanego, przesmażamy cebule z czosnkiem do zeszklenia.
  • Aksamitny krem dyniowy z curry2. Dodajemy pokrojony miąższ z dyni. Przesmażamy razem kilka minut.
  • Aksamitny krem dyniowy z curry3. Podlewamy bulionem i solimy. Dusimy na małym ogniu aż dynia zmięknie. Miksujemy na gładko. Doprawiamy do smaku solą, białym pieprzem oraz curry. Dolewamy do smaku śmietankę kremówkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakikremzupaDyniaobiadzupa kremjesieńzupa dyniowakrem dyniowy

Komentarze

Podobne przepisy


Aksamitna zupa krem z selera z  prażonymi pestkami dyni

Dodane przez: chilijemy

Aksamitna zupa krem z selera z prażonymi...

niedoceniane warzywo, dobrze przyprawione...

Ostry krem dyniowy z tortellini

Dodane przez: edytaha

Ostry krem dyniowy z tortellini

Szybka i smaczna zupa z dyni z...

zupa kalafiorowa-dyniowa

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Zupa dyniowo-kalafiorowa z curry i parmezanem

Rozgrzewająca zupka na chłodne...

zupa

Dodane przez: Kasja1986

Krem dyniowy z gulaszem wołowym

Aksamitna zupa krem z dyni piżmowej...

krem z kalafiora

Dodane przez: izaa_a

rozgrzewająca zupa krem z kalafiora i curry

aromatyczna i rozgrzewająca zupa...

Krem z kalafiora z curry

Dodane przez: Krystyna32

Krem z kalafiora z curry

Pyszny krem w nowej odsłonie. Z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE