Aksamitny krem dyniowy z curry

  • wyświetlono: 1235 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Spotkałam się z opiniami, że krem z dyni jest niesmaczny, mdły i słodki. Wcale taki nie musi być! Polecam zupę w wersji wytrawnej z curry, czosnkiem i białym pieprzem. Jest aksamitne i kremowe w konsystencji, o wyrazistym smaku.

Kloruś
  • 30min

Składniki

1kg miąższu z dyni
2 średnie białe cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła klarowanego
1l bulionu
sól, biały pieprz, curry
śmietanka kremówka do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Aksamitny krem dyniowy z curry

  • Aksamitny krem dyniowy z curry1. Dynie kroimy, miąższ kroimy w kostkę. Cebule kroimy w kostkę a czosnek w cienkie plasterki. W garnku rozgrzewamy dwie łyżki masła klarowanego, przesmażamy cebule z czosnkiem do zeszklenia.
  • Aksamitny krem dyniowy z curry2. Dodajemy pokrojony miąższ z dyni. Przesmażamy razem kilka minut.
  • Aksamitny krem dyniowy z curry3. Podlewamy bulionem i solimy. Dusimy na małym ogniu aż dynia zmięknie. Miksujemy na gładko. Doprawiamy do smaku solą, białym pieprzem oraz curry. Dolewamy do smaku śmietankę kremówkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakikremzupaDyniaobiadzupa kremjesieńzupa dyniowakrem dyniowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-2bd34yl

Dodane przez: Martyna26066

Zupa krem z cukinii z dodatkiem curry

To mój pierwsza zupa krem, którą...

krem z kalafiora

Dodane przez: izaa_a

rozgrzewająca zupa krem z kalafiora i curry

aromatyczna i rozgrzewająca zupa...


Aksamitna zupa krem z selera z  prażonymi pestkami dyni

Dodane przez: chilijemy

Aksamitna zupa krem z selera z prażonymi...

niedoceniane warzywo, dobrze przyprawione...

zupa kalafiorowa-dyniowa

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Zupa dyniowo-kalafiorowa z curry i parmezanem

Rozgrzewająca zupka na chłodne...

Ostry krem dyniowy z tortellini

Dodane przez: edytaha

Ostry krem dyniowy z tortellini

Szybka i smaczna zupa z dyni z...

Aksamitna zupa krem z groszku

Dodane przez: chilibabeczkazpieprzem

Aksamitna zupa krem z groszku

Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE