Dodane przez: SprytnaChochla
Ajran - napój jogurtowy
- wyświetlono: 374 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 1
Doskonały na upały, ale nie tylko. Znakomity do kebaba lub pieczonego mięsa. Można go urozmaicić dodając mielony pieprz lub latem listki mięty. Ja jednak najlepiej lubię ajran w wersji podstawowej, lekko słony , zimny i z pianką.
3 porcje 
10min PT10M
Łatwy
Składniki
400 ml jogurt naturalny200 ml wody ( może być lekko gazowana)
łyżeczka soli
Sposób przygotowania przepisu:
Ajran - napój jogurtowy
- 1.
Schłodzony jogurt i zimną wodę umieścić w kielichu blendera, dosypać sól.
Zmiksować aż do powstania piany.
Przelać do szklaneczek.
Można spożywać od razu lub wstawić do lodówki .
Najlepiej smakuje bardzo zimny.
Porady
Z podanych proporcji wychodzi dosyć gęsty napój, można go też zrobić w proporcji 1 :1 czyli 400 ml jogurtu i 400 ml wody.
Ilość soli jest przykładowa, w czasie miksowania można pokosztować i sprawdzić, czy napój nie jest za słony.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze