AJERKUCHY – śląskie racuchy serowe
- 30 min
Świetnie smakują z cukrem pudrem, ulubiona konfitur albo np. masłem orzechowym.Posmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* mąka pszenna – 1,5 szkl
* twaróg półtłusty 2-3 x mielony – 250 g
* śmietana gęsta 18% – 2 łyżki
* soda – 1 płaska łyżeczka
* jajko – 2 szt
* cukier drobny – 3 łyżki
* spirytus – 1 kieliszek
* olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (199 ocen)
Ajerkuchy – śląskie racuchy serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Ser biały rozcieramy ze śmietaną, cukrem , jajkami i spirytusem.
Dodajemy przesianą z sodą mąkę, mieszamy,
Na mocno rozgrzanym oleju smażymy na złoto i odsączamy na ręczniku papierowym.
Podajemy gorące!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Racuchy na kefirze z jabłkami
Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa. Moja mama często robiła te placuszki właśnie na kefirze, rzadziej z dodatkiem drożdży. Uwielbiam zapach, który unosi się w domu podczas ich smażenia :) Racuszki można podać na śniadanie lub na podwieczorek. Jeśli lubicie, jabłka przed dodaniem do ciasta można...
Komentarze