Ajerkoniakowe ciasto z bakaliami
- 1 godz. 10 min
Ciasto dla miłośników likieru jajecznego! Ajerkoniakowe ciasto z bakaliami jest wilgotne, puszyste i nadziane po brzegi bakaliami. O intensywnym smaku i aromacie advocaata!
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
◦220 g mąki pszennej
◦50 g cukru
◦2 łyżeczki proszku do pieczenia
◦½ łyżeczki soli
◦½ łyżeczki gałki muszkatołowej
◦½ łyżeczki cynamonu
◦1 duże jajko
◦210 ml likieru jajecznego (advocaat/ajerkoniak)
◦75 g roztopionego masła
Dodatkowo:
◦100 g żurawiny suszonej
◦25 g cukru do posypania żurawiny
◦60 g orzechów włoskich posiekanych
◦50 g kandyzowanej skórki pomarańczy
◦cukier puder do posypania
0 (0 ocen)
Ajerkoniakowe ciasto z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żurawinę zalać gorącą wodą, odstawić na kilka minut. Odcedzić i posypać cukrem.
Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni. Ciasto robi się w ten sam sposób co muffinki. W dwóch miskach trzeba oddzielnie wymieszać za pomocą łyżki suche składniki (mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i przyprawy) i oddzielnie składniki mokre (jajko, likier jajeczny i roztopione masło).
No koniec połączyć je razem szybko i niezbyt dokładnie (do suchych dodajemy mokre). Dodać posiekane orzechy, kandyzowaną skórkę pomarańczy i żurawinę i jeszcze raz delikatnie wymieszać całość.
Foremkę – keksówke wysmarować tłuszczem i posypać mąką lub kaszą manna. Napełnić ciastem (ciasto jest dość zbite, należy je nakładać łyżką i nie „ubijać/uklepywać” zbyt mocno).
Piec ok. 40-45 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Porady
Ważne! Żeby ciasto ładnie wyrosło należy wymieszać je ręcznie – nie używać robotów itp. Jeśli przygotujecie ciasto z podwójnej ilości składników otrzymacie 12 muffinków!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze