Agrestowe ciasto Małgosi
Składniki:
- Ciasto:
1 margaryna
5 żółtek
2 łyżki oleju
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
0,5 kg mąki
1 proszek do pieczenia
2 łyżki kakao
Piana:
5 białek
1 szklanka cukru
duży słoik agrestu z kompotu
Agrestowe ciasto małgosi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami, następnie dodajemy olej i cukier waniliowy.
Do uzyskanej masy wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto.
-
2.
Ciasto dzielimy na 3 części. 1 częścią wylepiamy blaszkę o wym. 35 x 25 cm.
Do drugiej części dodajemy kakao, wyrabiamy gładkie ciasto i ścieramy je na tarce o dużych oczkach na jasny spód. Następnie rozkładamy agrest. - 3. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wykładamy na owocach. Na wierzchu kruszymy ostatnią część ciasta.
-
4.
Pieczemy 40 minut w temp.200 st.
Komentarze