Adżapsandali

Adżapsandali

Dla 4 osób
Średni

asiapolak

Gruzińskie danie jednogarnkowe. Smażone warzywa doprawione aromatycznymi przyprawami.

Dla 4 osób
Średni

Składniki:

- bakłażan: 1 sztuka
- cukinia: 1 sztuka
- ziemniaki: 3 sztuki
- czerwona cebula: 2 sztuki
- pomidorki koktajlowe: 300 gramów
- natka pietruszki: 1 łyżka
- kolendra: 1 łyżka
- mięta: 1 łyżka
- olej: 2 łyżki
- mąka: 2 szklanki
- mleko: 0.75 szklanki
- sól: 1 łyżka
- cukier: 1 łyżeczka
- pieprz: 1 łyżeczka

Adżapsandali - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Bakłażany, cukinię i ziemniaki pokroić na plasterki. Jeśli są to duże plastry przekroić je wówczas na połówki, bądź ćwiartki. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Cebulę pokroić w plastry. Natkę pietruszki, kolendrę i miętę drobno posiekać.
2. Wszystkie warzywa smażyć na rozgrzanym oleju przez 15 minut, co pewien czas mieszając. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
3. Z mąki, mleka, 1/2 łyżeczki soli i cukru zagnieść ciasto. Uformować z niego kształt naczynia. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni C przez 20 minut.
4. Adżapsandali wypełniamy upieczone ciasto i jeszcze 5 minut pozostawiamy w gorącym piekarniku.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Adżapsandali

0 (0 ocen)

Adżapsandali

Dobika Ragout z bakłażanem i warzywami - duszone warzywa z przyprawami i zieleniną smakują wspaniale!!!

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Adżapsandali

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Adżapsandali

RedakcjaPP Gruzini mogą pochwalić się różnorodną i bardzo bogatą w warzywa, owoce i przyprawy kuchnią.

4.45 (171 ocen)

chinkali

4.45 (171 ocen)

Gruzińskie pierożki chinkali

Amelka101 Inne zastosowanie dla mięsa mielonego. Są naprawdę przepyszne. 60 min

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Chinkali-gruzińskie pierożki z mieszanym mięsem

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Chinkali-gruzińskie pierożki z mieszanym mięsem

2milutka Na zrobienie domowego chinkali zabierałam się od dawna, kiedyś jadłam w pewnej restauracji i posmakowały mi bardzo. Przygotowanie ich wcale nie jest trudniejsze od naszych polskich pierożków i nie wymaga nie wiadomo jakich umiejętności. Ciasto pierogowe jest praktycznie takie samo, różni się tylko... 2 godz.

4.5 (145 ocen)

Chaczapuri adżaruli

4.5 (145 ocen)

Chaczapuri adżaruli

asiapolak Gruziński placek z jajkiem i serem.

4.5 (195 ocen)

Khinkali

4.5 (195 ocen)

Khinkali

asiapolak Gruzińskie pierogi wypełnione różnymi nadzieniami, takimi jak grzyby lub sery, ale przede wszystkim wołowiną i wieprzowiną, czasami baraniną.