Adwokatowy mazurek z bratkami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Mazurek przyozdobiony kwiatami to piękna dekoracja świątecznego stołu.
Jego smak także zasługuje na uznanie. Kruchy spód, orzeźwiająca konfitura i adwokatowa śmietanką to rewelacyjne połączenie smaków i kolorów. POLECAM!!!

  • 1 godz. 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Tortownica w kształcie jajka
    Ciasto:
    • 35 dag mąki tortowej,
    • 3 łyżki cukru pudru,
    • 20 dag masła,
    • 1 jajko,
    • 1 żółtko,
    • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

    Wypełnienie:
    • Około ¾ słoiczka konfitury z czarnej porzeczki,
    • 1 szklanka adwokatu,
    • 1 szklanka śmietanki 30%,
    • 4 łyżeczki żelatyny ,
    • Bratki do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Mazurek Dżemy Konfitury Alkohole

Adwokatowy mazurek z bratkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • składniki ciasta 1. CIASTO: Na stolnicę wykładamy mąkę. Dokładamy do niej pozostałe składniki ciasta, czyli jajko, żółtko, cukier, tłuszcz i proszek do pieczenia. Całość zagniatamy.
  • przed pieczeniem 2. Gotowe ciasto wałkujemy na grubość około 0,8. Wykładamy nim dno przygotowanej tortownicy. Z pozostałości formujemy dekoracyjny brzeg. U mnie są to małe kulki ułożone koło siebie. Uformowane ciasto pieczemy około 30 minut w 180°C do zrumienienia.
    Upieczone studzimy.
  • przygotowanie śmietanki 3. WYPEŁNIENIE: Śmietankę podgrzewamy. W ciepłej rozpuszczamy żelatynę. Masę zdejmujemy z ognia, łączymy z adwokatem i pozostawiamy do ostygnięcia.
  • wyłożenie dżemu 4. Między czasie upieczony spód pod mazurka smarujemy równą warstwą konfitury z czarnej porzeczki.
  • pozostawienie do zastygnięcia 5. Na konfiturę wylewamy zimną masę adwokatową.
    Mazurek pozostawiamy w chłodzie by masa zastygła. Przed podaniem dekorujemy go bratkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować