Acorda - portugalskie danie z krewetkami

  • wyświetlono: 107 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne portugalskie danie, które jest idealną wymówką by wykorzystać stary chleb.

  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Stary chleb (6 kromek) lub bułka (2)
Bulion warzywny
Krewetki (ok. 15 sztuk)
Jajka (2)
Czosnek (8 ząbków)
Kolendra/Bazylia/Pietruszka (w zależności od upodobania)
Oliwa z oliwek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Acorda - portugalskie danie z krewetkami

  • 1. 1. Przygotuj bulion warzywny, gdy się zagotuje dodaj obrane krewetki i gotuj aż się zaróżowią (ok.5 minut) poczym wyłów je i odłóż na bok.
    2. W osobnym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj czosnek pokrojony w plasterki i garść kolendry, bazylii lub pietruszki. Podsmaż wszystko razem przez chwilę, ale nie pozwól by czosnek zbrązowiał.
    3. Dodaj chleb lub bułki (jeśli nie są zbyt twarde pokrój w mniejsze kawałki) i zacznij stopniowo dodawać bulionu po krewetkach. Dodawaj go do momentu aż chleb całkowicie nasiąknie i zacznij mieszać. W razie potrzeby dodaj więcej buliony, ale konsystencja nie powinna być zbyt płynna. Gotuj jeszcze przez chwilę,
    4. W osobnym garnku zagotuj wodę i przygotuj jajko w koszulce.
    5. Przełóż chleb, krewetki i jajko do miski.
    Gotowe!

Porady

Danie może być bezglutenowe jeśli użyjesz odpowiedniego chleba.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

owoce morzajajkokrewetkiczerstwy chlebkuchnia portugalskaportugalska zupaacorda
 

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto pomidorowe z krewetkami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Risotto pomidorowe z krewetkami

Kremowe risotto pomidorowe z krewetkami...

Cytrynowe spaghetti z krewetkami

Dodane przez: mariolka

Cytrynowe spaghetti z krewetkami.

Uwielbiam cytrynę, tak w wersji...

Kapusta Pak choi z krewetkami

Dodane przez: Stare Gary

Kapusta Pak choi z krewetkami

Pak choi to moja ulubiona azjatycka...

Szpinak z krewetkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Szpinak z krewetkami

Skończyłam szkołę medyczną, a teraz...

Makaron z krewetkami

Dodane przez: Gregorhspeed

Makaron z krewetkami

Pyszna, szybka wersja orientalnego...

Danie jednogarnkowe z pieczarkami

Dodane przez: sammakko

Danie jednogarnkowe z pieczarkami

Akcja "czyszczenie lodówki " trwa...