Dodane przez: Jola1977-1977
a'la risotto z kaszą jęczmienną
- wyświetlono: 1572 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Byłam głodna, musiałam coś sobie zrobić do jedzenia. Pomyślałam o risotto. O nie! Nie ma ryżu, jedyne co miałam to kasza jęczmienna, marchewki, cebula i parę pieczarek. Tak powstało a'la risotto :)
2 porcje 
Łatwy
Składniki
KASZA JęCZMIENNA:- kasza jęczmienna w woreczkach: 100 gramów
- marchew pokrojona w kosteczkę: 1 sztuka
- pieczarki: 10 sztuk
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- sos sojowy do smaku: 3 łyżki
- bulion warzywny ok: 400 mililitrów
- bazylia (suszona): 1 szczypta
- sól. pieprz: 1 szczypta
- kremowy serek (philadelphia albo ricotta): 1 łyżeczka
Sposób przygotowania przepisu:
a'la risotto z kaszą jęczmienną
1.
Na patelni podsmażamy cebulę, pokrojoną w kosteczkę. Potem dodajemy kaszę jęczmienną, zalewamy bulionem, zmniejszamy gaz. Po 5 minutach dodajemy marchewkę, po następnym 5 minutach dodajemy pieczarki pokrojone w kostkę i czosnek pokrojony w drobną kosteczkę. Przyprawiamy sosem sojowy, solą, pieprzem odraz suszoną bazylią. Gotujemy ok 10 minut. Na koniec dodajemy czubatą łyżeczkę ricotty lub innego serka.
Podobne przepisy
Dodane przez: blog_magicznezyciemarty
Gulasz na żeberkach z kaszą jęczmienną
Przepyszne, jesienne danie. Idealnie...
Dodane przez: Iwona75
Gołąbki z kaszą jęczmienną i mięsem w sosie...
Gołąbki zrobione tak samo jak te...
Dodane przez: Jola1977-1977
Brukselka z kaszą jęczmienną i mięsem
Tak przygotowana potrawa przypomina...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze