a" La Lasagne na kruchym cieście
- 60 min
przepis ten wymyśliłam sama na szybko, kiedy nie wyszło mi ciasto drożdżowe , które miało być podstawą tego o to smacznego dania
- 60 min
Składniki:
- 1/2kg mięsa mielonego (najlepiej z łopatki bądź szynki wieprzowej) , cebula, puszka kukurydzy, pół słoiczka przecieru pomidorowego, 3-4 ząbki czosnku, 1/2kg pieczarek, 1łyżka miodu, łyżeczka ziół prowansalskich, łyżeczka bazyli, łyżeczka oregano, łyżeczka czerwonej papryki słodkiej, wegeta do smaku, pare łyżek oliwy do smażenia mięsa oraz pieczarek. CIASTO: 2 szklanki mąki, 4 żółtka , łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka soli (płaska) , szczypta cukru, 2-3 łyzki smietany 18% kwaśnej, kostka margaryny, łyzka bułki tartej bądz grysiku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneA" la lasagne na kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Nadzienie mięsno-warzywne: Na patelnię dajemy odrobinę oliwy, i wrzucamy posiekaną drobno cebulę oraz czosnek-podsmażamy pare minut i dorzucamy pokrojone w kostkę pieczarki. Przykrywamy i dusimy około 20 min-po czym odkrywamy i smażymy az odparuje woda. W rondelku na niewielkiej ilości oliwy smazymy mieso około 5 minut, dodajemy wczesniej usmazone pieczarki, zioła , wegete, kukurydzę, miód oraz przecier pomidorowy. Wszystko dusimy razem około 10 minut , mieszając aby sie nie przypaliło.
Blachę o wymiarach 24/30cm smarujemy tuszczem, posypujemy bułką tarta b ądz grysikiem i wykładamy na nią czesc cista z lodówki-nakuwamy widelcem i wkładamy do rozgrzanego piekarnika około 200 stopni na 20 minut, po tym czasie wyciągamy ciasto nakładamy nasz farsz mięsno- warzywny a na górę ścieramy na tarce nasze cisato z zamrażalnika. Całość pieczemy około 30 minut w 200 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
Kurczak a`la KFC
Skrzydełka i stripsy a`la KFC są idealnie chrupiące, smakiem bardzo zbliżone, a nawet identyczne można rzec, do tych podawanych w fast food`owej restauracji. Podane w towarzystwie frytasów i pysznej sałatki np. Colesław to zestaw obiadowy jakim czasami każdy miałby ochotę zgrzeszyć. W domowej wersji...
SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE
Jesień to okres pysznych szarlotek i ciast z jabłkami - na blogu znajdziecie ich kilka, a może nawet kilkanaście. Dziś mam dla Was przepis na ulubiona szarlotkę mojej mamy. Delikatne, kruche ciasto obficie pokryte dużą ilością jabłek z cynamonem i puszystą pianką. No i oczywiście duża ilość kruszonki,...
Komentarze