A'la hot dogi z ostrym sosem paprykowym

A'la hot dogi z ostrym sosem paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Sos: Paprykę czerwoną myjemy, osuszamy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę. Paprykę chili drobniutko siekamy, czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni roztapiamy łyżeczkę masła dajemy cebulę, paprykę, paprykę chilli, czosnek. Smażymy. Gdy składnik się podsmażą dolewamy kilka łyżek wody, doprawiamy do smaku przyprawa uniwersalna, solą, pieprzem, pieprzem cayenne i sosem sojowy. Gotujemy aż papryka będzie się rozwalać. Ugotowaną paprykę miksujemy blenderem.
• 2. Zmiksowaną paprykę przecieramy dokładnie przez sito aby otrzymać gładki sos.
• 3. Sos wkładamy do lodówki.
• 4. W tym czasie robimy a'la hot-dogi. Na kromki bagietki kładziemy po dwie parówki koktajlowe i owijamy je żółtym serem. Na patelni roztapiamy resztę masła wkładamy hot-dogi i smażymy na małym ogniu pod przykryciem aż ser się rozpuści.
• 5. A'la hot-dogi podajemy gorące, polane ostrym sosem z papryki. Smacznego!