chleb BEZGLUTENOWY z mąką konopną - bez drożdży, bez zakwasu

  • wyświetlono: 1562 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

bez glutenu, smaczny i zdrowy

SłodkiZapachMalin
  • 80min

Składniki

100g mąki konopej
100g mąki owsianej bezglutenowej*
55g mąki teff*
100g płatków owsianych bezglutenowych*
100g złocistego siemienia lnianego*
50g zmielonego siemienia lnianego
25g płatków teff*
30g babki jajowatej
20g nasion chia*
7g soli himalajskiej różowej*
500ml ciepłej wody
90g rozpuszczonego oleju kokosowego* (ok. 3 łyżki)
*produkty oznaczone gwiazdką, to produkty firmy Pięć Przemian

Sposób przygotowania przepisu:

chleb BEZGLUTENOWY z mąką konopną - bez drożdży, bez zakwasu

  • 1. Wszystkie suche składniki łączymy ze sobą w misce, dodajemy wodę i olej. Dokładnie wszystko mieszamy. Tak przygotowany chleb przekładamy do foremki – dokładnie go ugniatając w niej (chleb ie urośnie – więc jaki mu nadamy kształt i jak go ułożymy tak nam się upiecze) i ostawiamy na 3,5-4 godzin. Po tym czasie wkładamy do rozgrzanego piekarnika ustawionego na temperaturę 170 stopni (funkcja termoobieg) i pieczemy 50 minut.

    * chleb musi dobrze wystygnąć. Jeśli rozkroimy go gdy będzie ciepły/letni to będzie się nam strasznie kruszył, ponieważ cała wilgotność z ziaren wyparuje nam podczas stygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuchlebbez_glutenuchleb_bez_glutenuchleb_bezglutenowy

Komentarze

Podobne przepisy

Prosty i szybki domowy chleb bez zakwasu

Dodane przez: bernadeta123

Prosty i szybki domowy chleb bez zakwasu

Wychodzą z przepisu dwie formy...

Chlebek

Dodane przez: Babcia Ewa

Ekspresowy chleb w 5 minut - bez drożdży...

Witam serdecznie, tym razem propozycja...

Domowy chleb bez wyrabiania,zawsze wychodzi (z mąką pełnoziarnistą)

Dodane przez: katrinaM24

Domowy chleb bez wyrabiania,zawsze wychodzi...

Witam Kochani, chyba wielu z Was...

image-0il223b

Dodane przez: malika89

Chleb bez zakwasu

Przepis na łatwy w przygotowaniu...

image-0mgee0b

Dodane przez: LenaGotuje

Chleb bez mąki i drożdży

Polecam każdemu, kto jeszcze nie...

Chleb bez drożdży na sodzie

Dodane przez: anik9

Błyskawiczny chleb bez drożdży na sodzie

Pyszny chlebek bez zakwasu i drożdży....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE