3 Bit z nutą adwokata

4.5 (204 ocen)

3 Bit z nutą adwokata to niezobowiązujące ciasto idealnie pasuje na spotkanie w gronie przyjaciół,babskie ploteczki. Kochają się w jego smaku nie tylko dorośli, ale również mniejsze pociechy.

Składniki:

  • 400g masy krówkowej o smaku adwokata
    1l śmietany 30%
    2 op. śmietan fix
    2 łyżki cukru pudru
    400g herbatników
    1 tabliczka gorzkiej czekolady
    2,5 szkl. mleka
    2 żółtka
    150g miękkiego masła
    3 łyżki cukru
    4 łyżki mąki pszennej
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    Blacha/forma do pieczenia o wymiarach 25x36cm
    papier do pieczenia
Wystaw ocenę:

4.5 (204 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Herbaty Jajko

3 bit z nutą adwokata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masa budyniowa :

    W garnuszku gotujemy 1,5 szklanki mleka.
    Pozostałą szklankę mleka mieszamy z mąkami i żółtkami do połączenia składników.
    Gdy mleko się zagotuje dodajemy przygotowany roztwór.
    Szybko mieszamy, by nie powstały grudki.
    Całość gotujemy aż budyń zgęstnieje (około 1 minuty).
    Studzimy.
    Masło ucieramy na puszystą masę dodając po łyżce ostudzonego budyniu.

    Formę/blachę wykładamy papierem na pieczenia.
    Na nim układamy warstwę herbatników na którą wylewamy masę krówkową.
    Następnie wykładamy drugą warstwę herbatników.
    Wylewamy masę budyniową i kładziemy ponownie herbatniki.
    Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem wymieszanym ze śmietan fixem na sztywno.
    Wykładamy na herbatniki.
    Czekoladę ścieramy na tarce o drobnych oczkach i posypujemy wierzch ciasta.
    Schładzamy w lodówce (moje ciasto chłodziło się przez całą noc).

Porady

Dobrze jest zanurzyć puszkę z masą krówkową na kilka minut w gotującej się wodzie. Będziemy dzięki temu mogli łatwiej rozprowadzić masę na herbatnikach. Należy tylko uważać przy otwieraniu puszki gdyż ciepła masa może wypłynąć i nas oparzyć.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować