Ciasto 3 bit z galaretką i owocami

wyświetlono: 1124 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Rewelacyjne lekkie i orzeźwiające ciasto :)Idealnie na poczęstunek dla gości do filiżanki kawy.

Dodany przez: Agnieszka Rec

Opublikowany: 02.08.2015

80min PT80M

Składniki

1 cienki upieczony biszkopt z 3 jajek(wielkości formy w której będziemy sporządzać ciasto
duża paczka herbatników(petitki)
gotowa masa kajmakowa(1 puszka)
3 galaretki agrestowe
1 śnieżka w proszku
200 ml zimnego mleka
2 kiście zielonego winogronu
3 banany
sok z cytryny
Masa:
1/2 l mleka
2 budynie śmietankowe
6 łyżek cukru
1 cukier waniliowy
2 żółtka
1 kostka margaryny np.Kasia

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto 3 bit z galaretką i owocami

1. Masa:1 i 1/2 szkl. mleka zagotować z cukrami.W 1/2 szkl.zimnego mleka roztrzepać żółtka,dodać proszek budyniowy dokładne wymieszać ,wlać na gotujące się mleko i ciągle mieszając ugotować budyń,ostudzić.Margarynę utrzeć na puch i ciągle ucierając dodawać po łyżce budyniu.Gotową masę wyłożyć do formy na wcześniej przygotowany biszkopt,rozsmarować równo.Na masę wyłożyć równomiernie warstwę herbatników,na herbatniki wyłożyć masę kajmakową,rozsmarować i ułożyć następną warstwę herbatników.1 galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl.gorącej wody,pozostawić do stężenia.W zimnym mleku rozmieszać śnieżkę i ubić mikserem na najwyższych obrotach przez 3 min.na sztywno.Do ubitej śnieżki wlewać tężejącą galaretkę cały czas ubijając mikserem.Gotową masę wyłożyć na herbatnikach.umyć winogrona,banany obrać ,pokroić w 2-3 cm plastry i namoczyć je w soku z cytryny by nie ściemniały.Gotowe owoce ułożyć na zastygniętej masie.Całość zalać 2 galaretkami tężejącymi( rozpuszczonymi w 3 szkl.gorącej wody).Gotowe ciasto włożyć na kilka godzin do lodówki do stężenia.