3 bit na biszkopcie
Składniki:
- Ciasto:
blaszka o wym. 24x32cm
4 jajka,
1/2 szkl. cukru,
1 szkl. mąki pszennej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka octu,
Krem budyniowy:
1 budyń waniliowy,
1 szkl. mleka,
3/4 szkl. cukru,
100 g miękkiego masła,
1 kieliszek likieru kokosowego,
4 łyżki wiórek kokosowych,
Krem śmietanowy:
1 szkl. śmietany 36%,
2 łyżki cukru pudru,
1 śmietan - fix
Dodatkowo:
3 kostki mlecznej czekolady,
1/2 puszki kajmaku,
herbatniki
Wystaw ocenę:
4.96 (153 ocen)
3 bit na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, a następnie żółtka. Dodajemy mąki wymieszane z proszkiem i kakao. Na końcu dodajemy ocet. Przekładamy do formy, pieczemy ok. 20-25 min w 180 stopniach. -
2.
Krem budyniowy:
W 1/2 szkl. mleka rozrabiamy budyń, resztę mleka zagotowujemy z cukrem. Do gotującego mleka dodajemy budyń. Ugotowany budyń studzimy. Miksujemy masło, dodajemy zimny budyń, wiórki i likier. -
3.
Krem śmietanowy:
kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier wymieszany ze śmietan-fixem. -
4.
Wykonanie i przełożenie ciasta:
biszkopt smarujemy kajmakiem, układamy warstwę herbatników, następnie smarujemy masą budyniową, wykładamy warstwę herbatników, smarujemy masą śmietanową, posypujemy startą czekoladą. Zostawiamy na noc w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze