Adwentowy placek jabłkowy z cynamonem

wyświetlono: 382 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

:-) Gorąco polecam (-:

Dodany przez: mariosylwia

Opublikowany: 18.01.2020

Zobacz galerię

1 porcje
1min PT1M

Składniki

CIASTO:
25 dag margaryny
5 jajek
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
2 łyżki proszku do pieczenia

JABŁKA:
1 kg jabłek
1 łyżeczka cynamonu
cukier do smaku

PIANA:
7 białek
1 szklanka cukru pudru

DODATEK:
1 słoik dżemu morelowego (użyłam brzoskwiniowy)

Sposób przygotowania przepisu:

Adwentowy placek jabłkowy z cynamonem

1. CIASTO:
Margarynę utrzeć z cukrem, stopniowo dodając żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę i delikatnie wmieszać w ciasto. Podzielić na 2 części.
2. JABŁKA:
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Doprawić do smaku cukrem i wymieszać z cynamonem.
3. PIANA:
Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
4. PRZYGOTOWANIE DO PIECZENIA:
Na blaszkę (25/35 cm.) wyłożyć jedną część ciasta, starte jabłka (ja odcisnęłam z nadmiaru soku) i przykryć drugą częścią ciasta. Upiec w temp. 180*C przez ok. 40 min. Pod koniec pieczenia wierzch ciasta posmarować dżemem i nałożyć pianę. Zapiec w piekarniku w temp. 170*C przez ok. 20 min.