REKLAMA
bb
Uwielbiam włoskie smaki. Bolognese, które kojarzy się głównie z makaronem połączyłam z ziemniakami w formie zapiekanki - wyszło pysznie!
...pyszne i proste do zrobienia dosłownie w kilka chwil; maślane, lekko wilgotne ciasto z brzoskwiniami. Do ciasta można dodać różne owoce, ja osobiście czekam na świeże truskawki i na pewno je z nimi zrobię...
deser lodowy z bezą włoską
Rozpływająca się w ustach maślana tarta z rabarbarem
Risotto, delikatne, bardzo kremowe, ze szparagami i dużą ilością świeżych ziół. Pomidorki podsuszone dodały nie tylko smaku, ale i koloru. To danie jednogarnkowe, dla całej rodziny, smaczne i zdrowe.
To niesamowity sposób na prosty, smaczny i efektowny deser.
To pyszne jednogarnkowe danie, które oprócz tradycyjnie kapusty i wędlin zawiera warzywa tj. kolorowe papryki i cukinia. Z dodatkiem młodych ziemniaków smakuje wybornie.
Przepyszne letnie danie. Grillowane filety z kurczaka w marynowane w przyprawie tikka masala podane na zielonej soczewicy.
Marchewka dodaje chrupkości, a natka pietruszki ziołowego posmaku. Palce lizać.
Takiej rolady jeszcze nie jedliście. Rolada smakuje jak kopytka, ale dzięki młodej kapusty jest pyszna, można ją podać jako danie samodzielne lub jako dodatek do mięsa.
Tarta z młodą kapustą to doskonały pomysł na pyszny obiad. Gorąco polecam połączenie tego warzywa z mięsem mielonym i kruchym, wytrawnym ciastem.
Gołąbki z młodej kapusty nadziewane farszem z kaszy jaglanej i mięsa z indyka. Bardzo lekkie i delikatne w smaku. A do tego zdrowe!
Pieczeń ze sporą ilością kolorowych dodatków, a wszystko to otulone wędzonym boczkiem. Mięso jest aromatyczne, soczyste i bardzo smaczne. Idealnie sprawdza się na wielkanocnym stole, wnosząc nie tylko bogactwo smaku, ale też kolorów. Pieczeń dobrze smakuje na ciepło, jako danie główne, ale również sprawdza się na zimno jako wędlina.
Zapraszam na smaczna pastę do pieczywa. Ponieważ dodałam twarożek kozi, pasta jest bez laktozy. Uwielbiam pastę jajeczną na śniadanie i staram się ją zawsze trochę zmodyfikować. Polecam ze świeżym pieczywem.
Miód z mniszka lekarskiego kiedyś robiła moja Prababcia, robi go także Babcia, moja Mama i robię ja! przepis jest stale ten sam, wędruje z zeszytu do zeszytu od pokoleń. W naszym domu jest od zawsze! stale obecny w zimie gdy zarazki i bakterie atakują ze zdwojoną siłą, obecny podczas Wigilii – bo kutia bez miodu z mniszka to nie nasza kutia, obecny podczas jesiennej chandry – w dużych ilościach dodawany do herbaty i stale z nami podczas upałów, jako pyszny i niezastąpiony składnik lemoniady. Zawsze mamy go w swoich zapasach!
Kotlety siekane z cukinią to alternatywa dla każdego komu znudziły się tradycyjne kotlety schabowy czy mielony towarzyszą nam od zawsze. Ja swoje kotlety siekane z cukinią zrobiłam jako eksperyment, małą wariację która sprawdziła się idealnie urozmaicając nam posiłek i nieziemsko smakować.
Pierogi nadziane młodą kapustą i boczkiem można zaliczyć do pierogów letnich. Smaczne, pachnące koperkiem wzbogacone o boczek. Takie pierożki po ugotowaniu rozchodzą się migiem.
Dzisiaj zapraszam na smakowitą i pożywną zupę grzybową z dodatkiem czosnku niedźwiedziego, który zawiera cenne związki siarki - silne przeciwutleniacze, chroniące przed działaniem wolnych rodników, zapobiegajace infekcjom, wspierające układ odpornościowy, pokarmowy i sercowo - naczyniowy.
Jesienią gdy mamy nadmiar jabłek i są wyjątkowo soczyste o tej porze, warto wykorzystać je do wspaniałych dań takich jak jabłka w cieście.
Pyszne krokiety z młodą kapustą i kiełbaską, pachnące cząbrem i tymiankiem to doskonały pomysł na obiad w chłodniejszy dzień.
Młoda kapusta w troszkę innym wydaniu – z indyczymi pulpetami oraz suszonymi pomidorami i papryką w płatkach. Pyszna z dodatkiem pieczywa lub ziemniaków
Tagliatelle tak podane jest przesmaczne i sycące a do tego prezentuje się bardzo apetycznie :)
W zamrażalce została mi biała kiełbasa ze świąt. Postanowiłam zrobić z niej nadzienie do schabu. Schab podałam na sałatce ze szpinaku i fiołków ponieważ jestem kwatożerna :)
Ostatnio skomentowane
Placki jajeczne z makaronem i zieleniną