Przyślij Przepis Wydanie Specjalne 2/2020
bb
Kluski to jedna z ulubionych potraw Polaków. Nic dziwnego. Są tanie, sycące i łatwe do przygotowania. Niezależnie od kształtu i koloru smakują wyśmienicie, a także apetycznie prezentują się na stole. Bardziej zapracowanym gospodyniom polecamy tradycyjne śląskie, kopytka oraz kładzione. Polane sosem czy okraszone boczkiem z cebulką zadowolą domowników. Na niedzielny obiad podajcie kartacze, knedle albo zupę z kluskami. Będzie pysznie!
Kopytka – przepis podstawowy
Chyba nie znam osoby, która by nie lubiła kopytek. Te mięciutkie i pyszne kluseczki ziemniaczane mogą być dodatkiem do dania głównego (polane sosem mięsnym lub grzybowym), lub same być daniem głównym podane okraszone cebulką, boczkiem lub posypane cukrem. Ja preferuję wersję wytrawną, najlepiej odsmażone...
Rosół z jesiennymi kluseczkami
Jesienny rosół z trzema rodzajami klusek. Kluski domowe z natką pietruszki, dyni i marchewki. Polecam zrobić taki rosół dzieciom będą zachwycone i z apetytem zjedzą. W końcu jemy oczami także, a dzieci lubią jak jest kolorowo. W ten sposób możemy przemycić trochę warzyw do klusek.
Kluski na parze – pampuchy
Kluski na parze, pampuchy, pyzy na parze, parowańce… Nazw jest wiele, ale skład i smak ten sam! Pyszne kluski z ciasta drożdżowego, które gotowane są na parze. Świetnie sprawdzają się zarówno w wersji słonej – z gęstym, mięsnym sosem, jak i w wersji słodkiej na przykład z sosem jagodowym.
