Przyślij Przepis Wydanie Specjalne 1/2020
bb
W tradycyjnej kuchni naszych mam oraz babć zawsze królowały kotlety. Nie było mowy o porządnym obiedzie, jeśli na stole nie pojawił się złocisty schabowy w chrupiącej panierce, soczysty mielony lub dewolaj. Dziś nieco modyfikujemy te klasyczne przepisy, dodając do mięsa warzywa. To dobrze. Zimowe menu powinno być przecież nie tylko pożywne, ale i zdrowe! Łączmy tradycję z nowoczesnością. Domownicy na pewno będą zadowoleni.
Kotlety z groszku i ciecierzycy z cheddarem
Kotlety z groszku i ciecierzycy z cheddarem to moja najnowsza propozycja kotletów bezmięsnych:-). Są aromatyczne, mają pyszną, chrupiąca skórkę i lekkie wnętrze. Nadają się zarówno jako dodatek do obiadu jak i do kanapek. Dzięki zwartej strukturze świetnie sprawdzą się także w wegetariańskich burgerach...
SZYBKIE - SIEKANE KOTLETY
Nie chce Ci się robić tradycyjnych kotletów, a chcesz coś nowego, fajnego, pysznego co szybko się robi ? Ja dziś takie właśnie kotlety zrobiłam, wyszły soczyste i bardzo pyszne. Polecam SZYBKIE - SIEKANE KOTLETY z filetów z kurczaka, z dodatkiem pieczarek, rzodkiewki, papryki, sera żółtego, pasty pietruszkowej...
Kotleciki z piersi kurczaka w chrupiącej panierce z płatków gryczanych
Kotlety w tradycyjnej panierce z bułki tartej są smaczne, lecz wolę ich zdrowszą wersję, która w pewien sposób przemyca co poniektóre składniki odżywcze. Panierka z płatków nie nasiąka tłuszczem - tak jak ta z bułki tartej i jest przyjemnie chrupiąca.
