Zwierzaki cudaki

Zwierzaki cudaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Połowę przygotowanej piersi z kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy przyprawą do grosa i smażymy na oleju. Drugą połowę mięsa kroimy w cienkie paseczki oprószamy ziołami prowansalskimi i smażymy na oleju na złoty kolor.
• 2. Kaszy jęczmienną wkładamy do garnka, podlewamy wcześniej przygotowanym wywarem z 2 kostek rosołowych i gotujemy do miękkości ciągle mieszając i podlewając.
• 3. Z ugotowanej kaszy formujemy salaterkami kształty żółwika i jeżyka na listkach sałaty. Na żółwiku układamy obok siebie kosteczki mięsa drobiowego tworząc w ten sposób pancerz. Na grzbiecie jeżyka wbijamy kolce – słupki mięsa drobiowego / można pokroić na cieńsze/.
  Z fasoli czerwonej robimy oczy żółwikowi, oczy i nosek jeżykowi. Buźkę dla żółwika można wyciąć z kawałka pomidora. Całość dekorujemy brokułem i pokrojoną w plasterki ugotowaną marchewką.