Zupa ziemniaczano-porowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, pory pokroić w krążki, włożyć do garnka, zalać bulionem i gotować pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Następnie połowę zupy zmiksować na krem i wymieszać ze śmietaną, a potem z pozostałą zupą. Doprawić do smaku i gotować jeszcze chwilkę. Na patelni podsmażyć na małej ilości tłuszczu pokrojoną w kostkę szynkę i chleb tostowy. Zupę zdjąć z ognia, posypać posiekaną pietruszką. Wlać na talerze i nałożyć po łyżce grzanek i szynki.
Komentarze