Zupa z zielonych warzyw z makaronem
Justyna Mazur
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zupa z zielonych warzyw z makaronem to kolejna z moich propozycji na szybki i zdrowy obiad. To dobry sposób na przekonanie dzieci do jedzenia warzyw, bo jak wiadomo z makaronem smakują lepiej ;-)
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5l bulionu warzywnego ( https://jem-wdomu.pl/bulion-warzywny-do-zup/ )
jeden brokuł (500g)
500g brukselki
200g boczniaków
sól
pieprz
1 łyżka oleju
1 łyżka sosu sojowego jasnego
szczypta majeranku
odrobina chili
paczka dowolnego makaronu (250g)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z zielonych warzyw z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Do dużego garnka wlać bulion. Wlać olej.
2. Boczniaki oczyścić, porwać na paski około centymetrowej szerokości. Dodać do wywaru.
3. Brukselki umyć, oczyścić z wierzchnich liści, pokroić na ćwiartki, włożyć do zupy. Gotować 10 minut. Doprawić solą pieprzem, majerankiem, sosem sojowym oraz chili.
4. Brokuł umyć, podzielić na różyczki, dodać do garnka. Gotować jeszcze 10- 15 minut, aż brokuł zmięknie.
5.Makaron ugotować według instrukcji podanej na opakowaniu. Zupę podawać gorącą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa z zielonych warzyw
Przepis na lekką, zdrową i aromatyczną zupę z zielonych warzyw, którą przygotujemy w kilka chwil. Możemy podawać ją w lżejszej wersji lub wzbogacić o śmietanę, jogurt, a także zielone pesto. Świetnym i pożywnym dodatkiem do zupy będzie także jajko ugotowane na twardo, biały ser, starty parmezan lub...
Komentarze