Zupa z pieczarkami, kurczakiem - rozgrzewająca

4.5 (167 ocen)

  • 60 min

Kolorowa zupa, bardzo syta i świetna na zimne dni.

  • 60 min

Składniki:

  • pierś z kurczaka
    przyprawa gyros- 1 łyzeczka
    zioła prowansalskie
    1 pomidor
    sól
    pieprz
    3 ziemniaki
    1 czerwona papryka
    1/2 puszki groszku
    1 cebula
    1/2 kg pieczarek
    2 łyżeczki śmietanki 30%
    mielona papryka chili
    imbir
    2 łyżki posiekanego koperku
    koeprek- dwie łyżki.
Wystaw ocenę:

4.5 (167 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa z pieczarkami, kurczakiem - rozgrzewająca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa z pieczarkami i piersią- rozgrzewająca. 1. Pierś przyprawiamy solą i pieprzem oraz przyprawą gyros- odstawiamy na 10 minut do lodówki. Po wyjęciu kroimy ja w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła i wrzucamy pokrojonego bez skórki pomidora i pokrojone mięso. Dodajemy również pokrojoną cebulę i pieczarki. Posypujemy również ziołami prowansalskimi i imbirem- po 1/2 łyżeczki. Dodajemy 3 szczypty chili. Dusimy pod przykryciem około 15 minut. W tym czasie gotujemy 1,5 litra wody w małym garnku. Gdy woda się zagotuje dodajemy wszystko to co wytworzyło się na patelni włącznie z wywarem. Gotujemy na małym ogniu. Rozkruszamy 1 kostkę maggi. Dodajemy groszek i posiekana w drobna kosteczkę paprykę. Gotujemy 10 minut. Na koniec obieramy ziemniaki i kroimy w kosteczkę. Wrzucamy do zupy. Gotujemy aż wszystkie warzywa będą miękkie. Dodajemy śmietankę i posiekany koperek. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować