Zupa z kurkami
Smaczna zupa z dodatkiem kurek i ziemniaków. Lubię gdy kurki są niewielkie, można je wtedy zostawić w całości. Gotowałam wg przepisu Magdy Gessler, zmieniłam nieco proporcje składników.
Składniki:
- 200 g kurek
300 g ziemniaków
1 marchewka
1 cebula
2 ząbki czosnku
50 g masła
1 l wywaru mięsnego, bulionu
liść laurowy
ziele angielskie
sól pieprz
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować kurki. Dokładnie oczyścić, szybko opłukać, rozłożyć na ręczniku papierowym i odczekać ok. 20 minut aż wyschną.
- 2. W międzyczasie wywar wlać do garnka, dodać obrane, pokrojone w dużą kostkę ziemniaki, marchewkę pokrojoną w plastry i posiekany czosnek . Dodać listek laurowy, ziele, sól i pieprz. Gotować 15 minut.
- 3. Na grubej patelni rozgrzać masło, wrzucić osuszone kurki, (większe przekroić), posolić,dodać posiekaną cebulę. Chwilę podsmażać, mieszając, aż cebula i grzyby lekko zmiękną.
- 4. Przygotowane grzyby dodać do zupy. Gotować ok. 10 minut. Podawać posypaną pietruszką. Smacznego!
Porady
Można dodać do niej śmietany, ja zostawiam zupę czystą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze