Trochę nam tego i owego w lodówce pozostało. A, że na maksa wykorzystujemy produkty, więc wszystko było jasne. Młoda kapusta i groszek to idealne połączenie.
Zupa z kapusty i groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pokrojone w plasterki marchewki i pokrojone w słupki jabłko gotujemy w bulionie warzywnym do miękkości.
Kapustę szatkujemy i razem z groszkiem dodajemy do wywaru. Po chwili wrzucamy starty parmezan, co jakiś czas mieszamy.
Po 5 minutach dodajemy pokrojone na duże kawałki, pieczone ziemniaki.
Gotujemy do miękkości kapusty.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z posiekaną natką pietruszki.
Komentarze