Zupa z kalarepką
- 60 min
Składniki:
- kości schabowe lub porcja rosołowa
pęczek młodej marchewki
kawałek pora, selera i pietruszki
3-4 młode ziemniaki
1 kalarepa
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
Zupa z kalarepką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso zagotowujemy, zbieramy szumowiny, solimy i dodajemy włoszczyznę. Ziemniaki kroimy w kostkę, marchewkę w plasterki, dodajemy do zupy. Kiedy zmiękną dodajemy poszatkowaną kalarepę i gotujemy jeszcze około 10 minut. Na koniec dodajemy koncentrat i doprawiamy do smaku.
Komentarze