Zupa z fasolką szparagową
- 30 min
Składniki:
- 1/2 kg fasolki szparagowej zielonej lub żółtej
1/2 kg żeberek
4 marchewki,
zielona cześć pora (3-4 liście)
1/2 selera średniej wielkości
1 pietruszka (korzeń)
5 dużych ziemniaków
5-7 ziarenek pieprzu
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
4.49 (164 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka myjemy, kroimy na mniejsze paski i zalewamy 2,5 litrami zimnej wody. Gotujemy z 2 łyżeczkami soli i ziarenkami pieprzu około 45 minut na niewielkim ogniu.
- 2. Warzywa myjemy, obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do wywaru z żeberek wraz z pociętymi w paski liśćmi oczyszczonego pora. Dodajemyn fasolkę szparagową obraną, umytą i pokrojoną w słupki o długości około 2 cm oraz ziemniaki pokrojone w kostkę.
- 3. Pod koniec gotowania, kiedy mięso i warzywa są miękkie, dodajemy pokrojoną natkę pietruszki. Doprawiamy w razie potrzeby solą do smaku.
Porady
Zamiast żeberek możemy użyć korpusu lub skrzydełek z kurczaka. Wówczas zupa będzie mniej kaloryczna, ale wersja z żeberkami jest zdecydowanie smaczniejsza :-).
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasolka szparagowa
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
zupa JARZYNOWA z fasolką szparagową
Pyszna, pożywna i bardzo kolorowa zupa. Kryje w sobie moc witamin i smaków iście letnich warzyw. Idealna do przygotowania w sezonie wakacyjnym, gdy stragany uginają się od przepysznych owoców i warzyw, jak i zimą – wyjmując zamrożone przez nas letnie skarby z zamrażarki
Komentarze