zupa warzywna z kurczakiem
e.w
- 30 min
- Dla 6 osób
Szybka zupa warzywna o złotym kolorze szafranu z delikatną nutą macis
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Duży ziemniak
Marchewka
Por
Pierś z kurczaka
5-6 brukselek
Garść groszku cukrowego
½ żółtej papryki
½ czerwonej papryki
Kilka różyczek brokułu
Kilka różyczek kalafiora
Koperek
Sól morska
Pieprz kolorowy
Pół łyżeczki zmielonego kwiatu muszkatu
Domowa przyprawa do zup w płynie
200 ml kwaśnej śmietany
Szczypta szafranu
Łyżka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa warzywna z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na maśle podsmażamy pokrojone w kostkę ziemniaki. Następnie dodajemy pokrojoną również w kostkę marchewkę i pora pokrojonego w półplasterki. Warzywa solimy i chwilę podsmażamy.
- 2. Do warzyw dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, posypujemy szafranem. Dusimy 5-10 minut.
-
3.
Zalewamy wodą lub rosołem. Ilość zależy jaką gęstość zupy preferujemy. Doprawiamy przyprawą do zup.
Do zupy dodajemy resztę warzyw i gotujemy około 5 minut.
Do zupy dolewamy śmietanę. Doprowadzamy do zagotowania.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kwiatem muszkatu. Posypujemy koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zupa warzywna
Warzywa, jak wiemy mają kształty przeróżne, płaskie, okrągłe czy podłużne, ale też kolorami się wyróżniają, całą gamę barwę przed nami odkrywają. Najważniejsze jest to, że każde z nich smakuje indywidualnie, a razem smakowo współgrają idealnie. To zdrowie na talerzu podane, bo dzięki nim witaminy, składniki...
Zupa meksykańska z kurczakiem
Treściwa zupa meksykańska z kurczakiem z dodatkiem czerwonej fasoli jest idealna na chłodniejsze dni. Doskonale rozgrzewa, a przy tym rewelacyjnie smakuje. Zupa meksykańska z kurczakiem jest pożywna, a z jej przygotowaniem poradzi sobie nawet kompletny amator. W wersji na szybko do przygotowania zupy...
Komentarze