Zupa skarby lasu z makaronem Lubella
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1. 1/2 opakowania makaronu nitki Lubella 5 jaj
2. Durszlak ugotowanych i pokrojonych grzybów leśnych np. podgrzybków
3. Łyżka masła
4. Duża cebula
5. Marchewka
6. Pietruszka
7. Kawałek selera
8. Małe opakowanie śmietany 12%
9. Łyżeczka soli
10. 1/2 łyżeczki pieprzu
11. Liście laurowe
12. Ziele angielskie
13. Posiekana natka pietruszki
Zupa skarby lasu z makaronem lubella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
2. Obrane warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a cebulę pokroić w drobną kostkę. wszystko poddusić na maśle i zalać 2 l wody.
3. Wrzucić liście laurowe, ziele angielskie i gotować około 20 minut.
4. Dodać grzyby, doprawić do smaku i gotować około 15 minut.
5. Całość zabielić śmietaną.
6. Gorącą zupę podawać z makaronem i posypać natką pietruszki.
Komentarze