Zupa serowo-pieczarkowo-mięsna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zagotować wodę z kostkami rosołowymi i marchewką pokrojoną w kostkę . Mięso mielone podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Pieczarki pokroić w plastry i wrzucić na patelnię .Gdy woda z pieczarek odparuje dodać pokrojony por i cebulkę. Poddusić chwilę i wrzucić do garnka razem z mięsem mielonym. Dodać serki topione, kilka listków laurowych i ziele angielskie. Doprawić solą i pieprze. Smacznego !
Porady
Z mięsa mielonego można uformować kuleczki które wystarczy wrzucić do gotującego się bulionu wtedy otrzymamy ładnie wyglądającą przystawkę.
Komentarze